البفتيك السريع

الطريقة:
4 صدوردجاج مفرودين مثل بفتيك اللحم- ثم تقومي بعمل الحشو(ملعقتين بقدونس -وكسبرة خضرة مفرومه خشن- وملعقه طحين او دقيق - ربع ملعقه صغيرة فلفل اسود - وبصله مفرومه - و2فص ثوم مفروم (علي هواكي)ثم يخلطو جميعا.
و4ملاعق زبادي وبقسماط وزيت للقلي .

فرد الدجاج ووضع الحشو وفردها علي الدجاج ويقفل ثم يضع في الزبادي ثم البقسماط ويحمر في زيت علي الجانبين ثم يضع في قالب ويدخل الفرن10 دقائق لتكمله السوي مع التقليب علي الجانب الاخر ثم تحضري طاسه وبها قليل من الزيت ويحمر ملعقتين بصل مفروم وثوم ويضع بقدونس وكسبرة مفرومه وملح وفلفل وقليل من المرقه ويترك علي نار هادئه 5 دقائف مع التقليب ثم تضع في قالب ويضع عليه الدجاج ويقدم مع رز بسمتي0

تحياتي وبالعافية *****

ميرسى كتييييييييييييير ع الطريقه السهله

خلاص احنا عاوزين ندوقه منك بقا ياتوتا
نورتى التوبيك ياقمراية